Sjokoladefondant

Til ca 7 små sjokoladefondanter

​

Ingredienser

125 g smør

125 g sukker

150 g kokesjokolade i biter (70 % kakao)

85 g siktet hvetemel

4 egg

​

melis 

bær

Framgangsmåte:

Sett ovnen på 200 grader, på over- og undervarme. 

​

Smelt smør og sukker i en kjele.

​

Tilsett sjokolade og rør til den er helt smeltet. 

​

Sikt i hvetemel og rør det inn. Rør så inn eggene. 

​

Fyll røren i 7 små (eller 6 store) smurte former. 

​

Stek fondantene på 200 grader til de er stekt på utsiden, men fortsatt rennende inni. Det tar ca 6 min. 

​

Ta fontantene ut av formen og sett de på en tallerken. Strø litt melis på toppen og server sammen med friske bær eller hjemmelaget sorbet. 

​