Ingredienser

Kakebunn:

3 egg 

3 dl sukker

4 dl hvetemel

4 ss kakaopulver

3 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

200 g smør

3 dl lettmelk

 

Glasur:

60 g smør (romtemperert)

130 g melis

1 ss kakaopulver

1 ss vaniljesukker

2 ss sterk kaffe (ferdig laget)

 

Fryste bringebær til pynt. 

​

Framgangsmåte:

Kakebunn:

Sett ovnen på 175 grader.

 

Pisk egg og sukker sammen. 

​

Smelt smør og hell melken oppi smøret. 

​

Ha alle de tørre ingrediensene  i en bakebolle og tilsett egg, sukker, smør og egg. 

​

Rør sammen til en klumpfri røre.

​

Hell røren i smurt springform (26 cm) og stek den på 175 grader i 40 minutter. 

 

Glasur: 

Rør sammen alle ingrediensene til en luftig krem. 

​

Vent til kakebunnen er avkjølt med å ta på glasur og bringebær. 

​